乌鲁木齐购物以新疆民族工艺品和地方土特产为主，它们历史悠久，品种繁多，具有独特的民族风格，深受中外旅客的喜爱。哈达、纪念章、蒙古族服装及饰物、哈萨克服装及饰物、维吾尔族服装及饰物、木雕（木碗、木勺、木花瓶等）、玉雕制品、金银首饰、锡伯族香袋（烟袋）、“那达慕”仿皮壶酒、哈萨克地毯、挂毯等都是值得一买的纪念品。
到新疆最诱惑人的是西域水果，民谣说：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱”，还有石榴、巴旦杏、无花果、蟠桃、伊犁苹果等，水果干是馈赠好友的佳品，葡萄干、瓜干等色泽鲜艳，果肉柔软，易于携带储存。
天山雪莲
主产于新疆天山高山雪线下海拔2000-3500米的寒冻风化逞带中，以伊宁、巩留、寄台乌鲁木齐等的高山地区分布比较集中。所产的新疆雪莲，又名大苞雪莲，具有除寒，壮阳，调经，止血等功效。
葡萄干
以新疆生产的由质软、含糖量高、无籽的无核白葡萄加工而成。新疆的葡萄干色泽碧绿，状如珍珠，肉软清甜，营养丰富，其含糖量高达69。71％，含酸1．4-2．1％。
香 梨
新疆库尔勒市郊的孔雀河畔。果形为倒卵或纺锤形，平均果重154．2克，最大可达176克，成熟时果面黄绿，阳面有红晕，储藏后变鲜黄，果肉白色微带绿，肉质细白，尔勒香梨产于新质地酥脆，汁多浓甜，香味浓郁。
哈密瓜
肉色白，质脆香甜，含糖量高等特点，有的品种可以保存到来年2月份。
西 瓜
以其个大，多沙瓤，高糖分，味甘爽，价格便宜而受人青睐。
和阗玉
和阗玉从外观上看质地油润，色泽纯正是重要特点，不论白玉青玉只要色泽纯正、无裂纹、无杂质、细腻滋润就是上品。世界上最好的玉是羊脂玉，除色白外，就是如羊脂般细腻滋润。
新疆地毯
新疆的地毯生产已有2000多年的历史。新疆地毯采用著名半粗毛和田羊羊毛。质地精良，编织、图面织工精致精密，毯面光滑平整，毯板挺实柔和，美观大方，可挂可铺，足令满室生辉。
英吉沙小刀
英吉沙小刀是新疆少数民族的特需产品和传统名牌手工工艺品之一。英吉沙小刀已有300年历史，造型美观，刀体平整光亮，刀把雕刻有不同式样的花纹、图案，具有浓郁的民族特色，还配有精致的刀鞘，便于随身携带。
维吾尔族绣花帽
是一种四楞的小花帽，它可按缝折叠而便于携带和保存。一般用黑白两色或彩色的丝线绣出民族形式的花纹图案，图案纹样大都是以新疆花卉果实等自然形象为素材，加以艺术的提炼而成。
铜器
新疆的铜器历史悠久，做工细腻、造型精美、纹饰秀丽、鲜艳美观。多次参加手工艺术品展览会等展出，蜚声遐还，已成为重要的旅游纪念品及珍贵的馈赠礼品。
